Anne-Marie Doulat, N.D.
Naturopathe et Nutrithérapeute


AM green !

Mon parcours

Formation universitaire en biologie/biochimie
Spécialisation en cosmétologie
Formations professionnelles de Praticienne de la santé, Naturopathe, Nutrithérapeute

Une première vie professionnelle dans l'industrie cosmétique
puis un virage professionnel et familial:
avec conjoint et enfants, je quitte la France pour le Québec!
Suivront plusieurs années à l'Institut Universitaire de Cardiologie et de Pneumologie de Québec, comme professionnelle de recherche au centre de recherches cliniques en cardiologie.
En parallèle de ce dernier emploi, je me prends de passion pour les médecines douces et les techniques de santé naturelle et je me forme aux métiers de Naturopathe et de Nutrithérapeute, au Collège des Médecines Douces du Québec.

J'ai débuté ma vie professionnelle en France, dans l'industrie dermo-cosmétique, travaillant notamment durant plusieurs années comme Directrice scientifique, dans le domaine des principes actifs d'origine végétale ou biotechnologique. Une expérience très formatrice au contact d'une clientèle constituée d'entreprises.

Puis ce désir "d'ailleurs" et cette décision qui m'amène en famille au Québec, me donne alors l'opportunité de découvrir un tout autre monde: le monde hospitalier et le monde de la recherche clinique. Une expérience fondatrice pour moi, qui me fera découvrir les PATIENTS. Ma vision d'un patient à ce moment-là: un être humain, souvent différent de moi, mais toujours très intéressant, que je rencontre dans un contexte difficile de maladie et de souffrance. Et que j'essaie, par ma modeste contribution professionnelle d'aider, d'accompagner, de soulager.

J'ai eu la grande chance, tout au long de ces années d'immersion dans le domaine de la médecine conventionnelle, allopatique, de pouvoir me former en parallèle aux médecines alternatives et complémentaires. Preuve peut-être que ces deux mondes-là ne sont pas obligatoirement inconciliables. La nutrition et l'hygiène de vie étant les véritables piliers de la santé, je me suis alors naturellement tournée vers des formations de Naturopathe et de Nutrithérapeute. Un long cheminement personnel et professionnel qui m'amène finalement à ma véritable vocation: accompagner autrui sur le chemin de la pleine santé, en pratiquant avec passion et avec conviction les médecines naturelles.

SANTÉ HOLISTIQUE, SANTÉ GLOBALE

Naturopathie - Nutrithérapie

La naturopathie fait partie des médecines alternatives, des médecines douces. Elle ne se focalise pas sur les symptômes de la maladie mais cherche à en comprendre les causes. Elle étudie le terrain des individus, le fonctionnement de la personne dans sa globalité. D'où la notion de santé holistique ou de santé globale.
La naturopathie n'est pas une allopathie verte. Pas de prescription de pilules naturelles, dans le but de faire disparaître les symptômes qui vous causent problème! Il s'agit de travailler sur la problématique de fond, dans le respect de la personne et de ses besoins vitaux, dans le respect des règles de la biologie et de la physiologie. En rétablissant des conditions de vie compatibles avec un fonctionnement harmonieux du corps humain et en responsabilisant l'individu face à sa santé. 

Néanmoins, les naturopathes ont à leur disposition une "trousse à outils" qu'ils peuvent utiliser pour aider, pour soulager, pour apporter un petit coup de pouce lorsque le chemin de la guérison, par la réforme du mode de vie, est long et éprouvant. Ces outils thérapeutiques sont la nutrithérapie, la phytothérapie, l'aromathérapie, l'oligothérapie, l'homéopathie, l'hydrothérapie... Leur utilisation varie selon la formation et la sensibilité du naturopathe et selon les besoins spécifiques de chaque client. Celui-ci peut également être dirigé vers d'autres professionnels des médecines naturelles: ostéopathes, massothérapeutes, réfléxologues, psychologues, acupuncteurs...

La nutrithérapie est une partie de la nutrition holistique qui vise à suppléer le corps en nutriments, notamment en micro-nutriments, par le biais de certains aliments, de "super-aliments" ou de compléments alimentaires.  Là encore, il ne doit s'agir que d'une aide temporaire, une béquille naturelle juste provisoire, pour accompagner l'organisme durant son processus de guérison.

SANTÉ HOLISTIQUE, SANTÉ GLOBALE

Hygiénisme

"L'hygiène est l'application scientifique des principes de la Nature à la préservation et la restauration de la santé" H.Shelton.

L'hygiénisme est totalement non interventionniste. Il prône le "laisser-faire" du corps et se base sur le principe de l'homéostasie, "la sagesse du corps": en toute circonstance, quels que soient les changements de l'environnement externe, le corps a la capacité intrinsèque à toujours revenir vers un état d'équilibre interne dynamique, en effectuant les actions compensatoires nécessaires. Lorsque cet équilibre est rompu, lorsque le corps est dépassé et n'est plus capable de mettre en oeuvre ces actions correctives, la maladie s'installe. Il s'agit alors de supprimer toutes les perturbations extérieures et de respecter les besoins vitaux du corps (air pur, nourriture adaptée, élimination des toxines, repos suffisant...). Puis de laisser le corps faire ce qu'il a à faire.

SANTÉ HOLISTIQUE, SANTÉ GLOBALE

Mon approche

Une démarche purement hygiéniste est difficilement conciliable avec les réalités quotidiennes de chacun dans ce monde en perpétuelle effervescence. Mon approche se veut donc celle du bon sens. En toute circonstance, je m'attache à garder mon libre arbitre, refusant d'être  dogmatique. Et je n'hésite pas à faire usage, au besoin, de ma "trousse à outils" de naturopathe.
Chaque individu est unique. Il n'y a pas de démarche santé qui soit généralisable, applicable à tous. Par contre il y a des règles de vie, les règles de LA VIE, qui respectent la physiologie de l'être humain. Si on ne respecte pas ces règles, on ne peut pas s'attendre à être en santé, encore moins à le rester à long terme. Nourrir sainement notre corps (et notre esprit) et lui permettre d'éliminer correctement les déchets qu'il produit. Faire travailler notre corps, le faire bouger puis lui donner suffisamment de repos. Enfin, le renforcer en stimulant ses capacités d'adaptation. C'est l'approche que je vous propose, au quotidien, pour garder ou retrouver la pleine santé.


La prévention est la meilleure cure. Bâtir la santé vaut mieux que combattre la maladie.
Les services que je vous offre ont pour but de promouvoir des styles de vie sains, qui créent et entretiennent une santé optimale.